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SUMMARY:Proyectos de crianza compartida. Puertas abiertas curso 2019-2020.
DESCRIPTION:Ven a disfrutar un día en familia y a conocer diferentes propuestas de crianza compartida a las que puedes acceder en Madrid. \nSi te interesan los proyectos educativos que dan más protagonismo a las criaturas y en los que se establece una mayor relación entre las familias y las educadoras\, entre todas y la comunidad\, aquí podrás encontrar diferentes alternativas para criar en comunidad.
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LOCATION:Mar de Energía y Cuidados\, Calle de Toledo\, 108\, Madrid\, 28005
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SUMMARY:2ª edición del Mercado de Moda Sostenible del Mar de Reciclaje
DESCRIPTION:En el marco de la II Semana de la Moda Sostenible del Mar de Reciclaje\, el fin de semana del 27 y 28 de abril celebramos la 2ª edición del Mercado de Moda Sostenible del Mar de Reciclaje en el ESPACIO elPuente (Paseo de la Chopera\, 10. Metro Legazpi). \nUbicado en la Casa del Lector del Matadero Madrid\, en esta ocasión acogerá esta segunda edición en la que contaremos con la presencia de diversas marcas de moda sostenible radicadas en Madrid y que han venido colaborando con la línea de moda sostenible. \nEl sábado 27 el horario será de 11.00 a 20.00 y el domingo 28 de 11.00 a 19.00 horas. \n*La entrada es pública y gratuita sin inscripción
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SUMMARY:Presentación del colectivo La Textilería
DESCRIPTION:En el marco de la II Semana de la Moda Sostenible del Mar de Reciclaje\, el 26 de abril de 18.30 a 19.30 en el Mar de Energía tendremos el honor de presentar al colectivo que han fundando algunas de las entidades que colaboran en la línea de moda sostenible del Mar de Reciclaje: La Textilería\, de la mano de Gema Gómez\, de Slow Fashion Next \nLa Textilería son un colectivo de moda sostenible cuyo propósito es fomentar la artesanía y técnicas tradicionales desde un enfoque moderno\, dando valor al diseño y al uso de nuevas tendencias y tecnologías. Surgen como un espacio de encuentro donde aprender sobre el textil y la moda sostenible\, y donde generar una red de colaboración entre individuos y marcas que redefina la moda en términos de sostenibilidad. \nBuscan facilitar el intercambio de moda sostenible acercando a marcas y consumidores\, brindando difusión y visibilidad a las marcas locales y generando puntos de venta para que los consumidores puedan acceder a productos exclusivos. \nAyudan a diseñadoras y diseñadores a realizar sus colecciones generando un grupo de consumo de materiales sostenibles\, combatiendo el consumo desmedido. \nOs animamos a asistir para conocer más detalles sobre este proyecto de moda sostenible que busca asentarse dentro del sector local y nacional\, ofreciendo soluciones a los problemas que enfrenta actualmente la industria de la moda. \n*El acceso es libre y gratuito hasta completar aforo
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SUMMARY:Mesa redonda “Tú te vistes\, tú decides” con Brenda Chávez y colectivo La Textilería
DESCRIPTION:En el marco de la II Semana de la Moda Sostenible del Mar de Reciclaje\, el viernes 26 de abril\, de 17.00 a 18.30 horas en el Mar de Energía y Cuidados\, el colectivo La Textilería y Brenda Chávez\, periodista especializada en sostenibilidad y cultura\, intercambiaran ideas en la Mesa Redonda «Tú te vistes\, tú decides». \nLa mesa estará centrada en el aprendizaje del tipo de etiquetado y tejidos\, para conocer el impacto que tienen en el planeta las prendas de ropa que compramos\, dándonos pistas sobre las decisiones de compra sostenibles con el medio ambiente a la hora de adquirir ropa. \nBrenda Gómez es especialista en consumo responsable y consciente\, publicó en 2017 «Tu consumo puede cambiar el mundo (el poder de tus elecciones responsables\, conscientes y críticas)» \n*Acceso libre y gratuito hasta completar aforo
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SUMMARY:Experiencia en la gestión de equipos electrónicos en Cataluña
DESCRIPTION:El 26 de abril hemos organizando una jornada de trabajo en el Mar de Reciclaje. En el contexto de la creación de la red Sempiterna\, hemos invitado a Solidança para que nos hable de su experiencia en la gestión de equipos electrónicos en Cataluña. \nSolidança es una entidad sin ánimo que tiene el objetivo de construir una sociedad más justa\, solidaria y respetuosa con el medio ambiente\, buscando fórmulas innovadoras que permitan aportar nuevas propuestas de integración sociolaboral para colectivos en riesgo de exclusión y ofrece servicios de calidad vinculados a la gestión integral de residuos y a la economía circular.
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SUMMARY:Hacia la plena participación de las mujeres en el cambio de modelo energético
DESCRIPTION:En este análisis del sector energético y\, en particular\, del sector solar fotovoltaico desde los ámbitos de investigación\, industria y academia\, ponemos de manifiesto que el número de expertas es de relevancia así como las contribuciones y aportaciones femeninas al sector. Sin embargo\, en todos los ámbitos científico-técnicos encontramos una situación similar: a pesar de una presencia relevante\, las mujeres tenemos escasa o nula visibilidad en posiciones estratégicas. La presencia de mujeres en el sector energético en los últimos años tiene una tendencia creciente\, y sin embargo\, esto no se ve traducido en un mayor peso en los foros de decisión. \n¿Cuándo conseguiremos lograr el acceso y la participación plena y equitativa en la ciencia para las mujeres y las niñas\, logrando la igualdad de género y el empoderamiento de mujeres y niñas en este área? De continuar la inercia actual extrapolamos que en las escuelas técnicas esto no se conseguiría en al menos 60 o 100 años. ¿Es esto razonable? En ningún caso lo es. Además\, la invisibilización provoca que menos niñas estudien ingenierías\, que menos mujeres se decidan por la carrera técnica y científica. Es urgente revertir esta situación\, y poner a la ciencia\, la tecnología\, la ingeniería y la energía voz de mujer. \nPorque los retos son urgentes\, ineludibles\, se hace imprescindible una transición energética hacia un modelo justo y sostenible. En este transitar\, el 50% de las voces no pueden seguir silenciadas. Las mujeres deben también tener voz y capacidad de decisión de forma equitativa sobre el cambio de modelo. Por ello\, reivindicamos nuestra apuesta por un modelo energético limpio\, renovable\, modular y distribuido. En este modelo\, la energía debe ser un derecho universal de las personas y estar disponible para los usos esenciales de forma asequible y fiable. \nEn esta sesión presentaremos además\, iniciativas de cambio de modelo y cooperativas promovidas por mujeres para fomentar el desarrollo profesional de expertas en el sector energético.
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SUMMARY:CAP Comedores ecológicos en escuelas infantiles
DESCRIPTION:Si trabajas en una escuela infantil\, tienes algún tipo de relación con el ámbito educativo\, la nutrición y/o te interesa mejorar tus prácticas generando conocimiento entorno a esta temática\, te invitamos a participar en la siguiente sesión de esta CAP. \nLas Comunidades de Aprendizaje orientadas a la Práctica (CAP) son espacios de formación\, investigación colectiva y generación de conocimiento para dar respuesta a las necesidades de las personas y proyectos que las conforman. A través de sesiones de trabajo presenciales y virtuales\, se profundiza en temas punteros relacionados con los sectores de MARES. \nEn las siguientes sesiones trabajaremos con personal de cocina\, educadores/as\, madres y padres\, nutricionistas\, productores y personas referentes en la transición a comedores sostenibles y saludables. \nSi estás interesada/o en participar escribe a comunidadesdeaprendizaje@maresmadrid.es con el asunto “CAP Comedores ecológicos” indicando nombre\, perfil y escuela infantil/organización.
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SUMMARY:Proyecto "A tres calles"
DESCRIPTION:Encuentro dedicado a seguir pensando de forma conjunta el modelo de negocio del grupo motor del proyecto “A tres calles”. \nMediante este proyecto seguimos trabajando para configurar una cooperativa de consumo en Vallecas de servicios de cuidados.
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SUMMARY:Taller de fabricación digital en el diseño de complementos de moda sostenible
DESCRIPTION:En el marco de la II Semana de la Moda Sostenible del Mar de Reciclaje\, el jueves 25 de abril hemos organizado el Taller de fabricación digital aplicado al diseño de complementos de moda sostenible. \nEl taller será en el Instituto Do It Yourself (IDIY) (Calle Manuel Laguna\, 19). Vallecas\, de 15.00 a 20.00 horas. \n*Para inscribirte\, escribe un correo a reciclaje@maresmadrid.es con el asunto “Taller de fabricación” y te confirmaremos tu plaza. ¡Gracias!
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SUMMARY:Cooking in progress: Pastelería y panadería
DESCRIPTION:Espacio de cookworking para el diseño y desarrollo de producto de pastelería y panadería en Gastrolab Villaverde. \nTendrán acceso al Gastrolab Villaverde las iniciativas y proyectos incubados que necesitan hacer un proceso de I+D o diseño de su producto. Por tanto\, esta actividad es sólo para entidades incubadas. \n¿Quieres incubarte en Gastrolab Villaverde?\nPresenta tu proyecto en el siguiente formulario
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SUMMARY:Nadarinas
DESCRIPTION:Desde el Mar de Cuidados y Servicios Específicos invitamos a profesionales autónomos de la salud holística para pensar de manera conjunta aspectos sobre la mejora de sus condiciones de vida: mejorar sus labores comerciales\, reducir la precariedad\, conseguir clientes o alquileres de espacios\, entre otros temas. \nEsperamos que este grupo se consolide para tratar de impulsar que estas profesionales unidas hagan la fuerza. \nEl nombre del grupo\, Nadarinas\, proviene de un cuento donde Nadarín\, un pez negro en medio de un banco de peces rojos que viven atemorizados por un gran tiburón. Nadarín organiza al grupo construyendo un banco de peces rojos en forma de pez gigante con un ojo negro\, que es Nadarín. Juntas consiguen atemorizar al gran tiburón y poder vivir tranquilas en el mar.
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SUMMARY:Presentación del curso "Manager en restaurantes sociales"
DESCRIPTION:La Fundación Tomillo presenta este curso que tendrá lugar en Granada durante tres meses\, enmarcado en un proyecto europeo «Cook for future: new vet horizons for social inclusion in food service». Una parte importante del proyecto consiste en la formación en gestión de hostelería social orientada a la generación de iniciativas empresariales que fomenten el empleo y la inclusión social. \n¡Te esperamos!
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SUMMARY:CAP Trabajo en equipo: herramientas para la gestión del poder y liderazgos
DESCRIPTION:A partir de las dificultades más frecuentes detectadas en los equipos del ecosistema MARES desde la CAP de Trabajo en equipo abordamos distintas herramientas que se pueden utilizar para afrontar estas dificultades. \n17:00 a 19:00h: Herramientas para la gestión del poder y los liderazgos. Espacios de gestión emocional \n 
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SUMMARY:Píldora formativa sobre Certificaciones de Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible
DESCRIPTION:En el marco de la II Semana de la Moda Sostenible del Mar de Reciclaje\, el 24 de abril tendremos en el Mar de Reciclaje (Vicálvaro) de 17.00 a 19.00 una píldora formativa sobre Certificaciones de Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible\, impartida dentro de la línea de moda sostenible. \nGema Gómez\, fundado de Slow Fashion Next\, nos contará todos los detalles sobre cómo impulsar un nuevo modelo de producción y consumo de moda mediante el uso de certificaciones de medio ambiente\, derechos humanos y desarrollo sostenible. \n*Para inscribirte\, envíanos un correo a reciclaje@maresmadrid.es con el asunto «Píldora certificaciones»\, y te responderemos confirmando tu plaza.
URL:https://maresmadrid.org/evento/pildora-formativa-sobre-certificaciones-de-medio-ambiente-y-desarrollo-sostenible/
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SUMMARY:Presentación de  intercambio de socios entre La Textilería y La Textilerie (París)
DESCRIPTION:El 24 de abril acogeremos en el Mar de Reciclaje\, de 16.00 a 17.00 horas\, la presentación del intercambio de socios entre La Textilería\, el colectivo fundado por entidades de moda sostenible del propio Mar\,  y La Textilerie (París\, Francia)\, un colectivo francés dedicado al sector textil con una visión de una sociedad circular e inclusiva que entiende que el mejor desperdicio es aquel que no se produce. Se centran en la recuperación textil creativa\, la importancia de la experiencia\, la necesidad de la inclusión y la transparencia en todos los procesos ecoresponsables. \nEl colectivo La Textilería nos contará su experiencia y conocimiento adquirido en su visita a La Textilerie francesa. \n*El acceso es libre y gratuito hasta completar aforo.
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SUMMARY:Construcción de elementos escenográficos con materiales reutilizados
DESCRIPTION:Los días 24 y 25 de abril se impartirá el taller de construcción de elementos escenográficos con materiales reutilizados \nSe trata de una actividad de 10 horas de duración (de 15.00 a 20.00h ambos días)\, organizada por el Fondo de Recursos Escénicos (FRÉ!) e impartida por Ángel Muñoz González. El taller será en la Nave del Instituto Do It Yourself (Calle Manuel Laguna\, 19. Vallecas) \nEl objetivo es que las personas asistentes adquieran unos conocimientos básicos de construcción y metodología de trabajo\, desde la proposición de construcción hasta su desarrollo final partiendo de materiales reutilizados.\nSe aprenderá a adaptar elementos de decorados ya existentes a las necesidades\, fomentando así la reutilización de material escénico en contraposición a la cultura de usar y tirar. \nEl primer día de sesión constará de una parte teórica\, centrada en los pasos a seguir desde que se recibe el encargo de una construcción\, identificación de los elementos esenciales que componen una escenografía\, la nomenclatura técnica de las partes que forman los elementos y las herramientas necesarias para una construcción básica con madera. \nLa parte práctica de esta primera sesión versará en el conocimiento de uso básico de las herramientas a utilizar en el taller\, construcción de un bastidor escala A3 por cada participante para poner en práctica los conocimientos teóricos que se podrá llevar como muestra o que servirá como soporte para el taller de acabados. \nEn la segunda sesión se procederá a la adaptación y modificación de distintos elementos escénicos reutilizados\, construcción de patas de gallo\, bastidores\, escalera y rampa con material reutilizado. \n*Para inscribirte envía un correo a reciclaje@maresmadrid.es con el asunto «Taller escenografía» \nIMPORTANTE: para un aprendizaje óptimo es necesario asistir al taller ambos días\, tanto a las horas teóricas como prácticas.\nSe recomienda llevar ropa de trabajo que se pueda manchar y calzado cerrado.
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SUMMARY:Ven a conocer el Mar de Alimentación y Cuidados: Gastrolab y espacio de coworking en Villaverde
DESCRIPTION:El Mar de Alimentación y Cuidados abre sus puertas cada miércoles para dar a conocer el espacio de coworking y Gastrolab Villaverde\, una cocina industrial multifuncional para producir\, testear y comercializar comida saludable y sostenible en un entorno cooperativo y vinculado con la economía social y solidaria. \n¿Te gustaría conocerlo? Te invitamos a visitar las nuevas instalaciones y equipamientos. \nInscripción previa necesaria en: alimentacion@maresmadrid.es
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SUMMARY:CAP ¡Manos a la obra!
DESCRIPTION: Si estás emprendiendo y buscas un espacio para poder trabajar en tu proyecto y al mismo tiempo intercambiar experiencias y conocimientos con otras personas emprendedoras\, ésta es tu CAP. \nTrabajaremos en equipo para que tu proyecto despegue\, desde el 13 de marzo hasta el 29 de mayo. Todas las sesiones serán en el Mar de Energía y Cuidados (C/ Toledo 108). \nSi quieres participar\, escríbenos por favor a comunidadesdeaprendizaje@maresmadrid.es. ¡Gracias! \nConoce la programación: \n13 marzo: El viaje de Ser Evoneer: conociendo las etapas del proceso emprendedor \n20 – 27 marzo: Canvas y los 6 sombreros \n3 abril: Circularidad e impacto social \n10 abril: Plan de Marketing \n17 abril: ¿Cómo comunico mi proyecto? Seguimos con el Plan de Marketing y Comunicación \n24 abril: ¿Echamos unos números? \n8 mayo:Competencias emprendedoras ¿Cómo comunico mi proyecto? \n22 mayo: Encuentro con el Sector público \n29 mayo: Recogiendo aprendizajes \n  \n¿Qué es una CAP? \nLas CAP son espacios de investigación\, generación\, adquisición y profundización de conocimiento orientado hacia la práctica de las personas e iniciativas de autoempleo colectivo que  forman parte de dichas comunidades. El conocimiento se produce a partir de la interacción y participación orientada hacia el aprendizaje de los miembros de la comunidad\, partiendo de la experiencia y saberes del grupo y apoyándose en saberes y experiencias externos que se consideren relevantes.
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SUMMARY:Cooking in progress: Conservas
DESCRIPTION:Espacio de cookworking para el diseño y desarrollo de producto de conservas en Gastrolab Villaverde. \nTendrán acceso al Gastrolab Villaverde las iniciativas y proyectos incubados que necesitan hacer un proceso de I+D o diseño de su producto. Por tanto\, esta actividad es sólo para entidades incubadas. \n¿Quieres incubarte en Gastrolab Villaverde?\nPresenta tu proyecto en el siguiente formulario \n  \n 
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LOCATION:Centro para el Empleo y la Economía Social de Villaverde\, Paseo de Alberto Palacios\, 13\, Madrid\, Madrid\, 28021\, España
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SUMMARY:Programa socio-educativo: por una alimentación sana y sostenible
DESCRIPTION:MARES Alimentación albergará estre programa promovido por la Justicia Alimentaria  y la FAPA Gines de los Rios. \nDesde la FAPA Giner de los Ríos y desde la organización Justicia Alimentaria: \nNos gustaría invitaros a participar en un nuevo programa socio-educativo destinado a formar y sensibilizar a las familias de Madrid\, acerca  de los problemas que desencadena la «mala alimentación» en la salud pública\, en las desigualdades y en la crisis socio-ambiental\, y la necesidad de promover hábitos alimentarios más saludables y responsables con nuestro entorno.  \nAdquirir y fomentar\, desde el hogar y desde la escuela\, una educación alimentaria y una educación para la sostenibilidad\,  permitirá que más niñas y niños puedan crecer en ambientes más sanos y en sociedades más sensibilizadas con el mundo que nos rodea. \n    Escuela de Familias       \nPor una alimentación más sana y sostenible \nPrograma formativo gratuito dirigido a AMPAS \n*Para facilitar tu asistencia\, incluye servicio de ludoteca infantil gratuito (a consultar) \nIniciativa dirigida a mejorar el entorno alimentario de  la población infantil y juvenil \n«Alimentación familiar y escolar» \nAprenderás a: \n  \nMantener unos hábitos alimentarios equilibrados y saludables a través de conocimientos básicos de nutrición\, etiquetado y consumo responsable. \nIdentificar los alimentos de temporada y de proximidad de tu región para llevar una dieta más nutritiva y sostenible. \nDescubrir cómo se relaciona nuestra forma de alimentarnos\, con los problemas de salud pública y crisis-socioambiental. \nElegir alimentos de calidad\, teniendo en cuenta\, además de la salud\, criterios ambientales y de justicia social. \nConocer el funcionamiento de los comedores escolares para participar más activamente en el servicio y alimentos que ofrecen. \nMejorar los espacios de alimentación escolar a través del acercamiento y el intercambio de experiencias que ya se están impulsando en muchos centros educativos. \nEn este curso escolar 2018/2019\, la Escuela de Familias llegará a todos los distritos de Madrid. \nPide información sobre la más cercana \n¡Y apúntate! \nAyúdanos a difundir el programa en tu AMPA o centro \nGracias \n¡Os esperamos! \n  INFORMACIÓN E INSCRIPCIONES (si vienes con niñ@s)\, A TRAVÉS DE:   \nEscríbenos facilitándonos: \nNombre y apellidos \nAmpa o centro al que perteneces \nDistrito de Madrid \nedf.madrid@justiciaalimentaria.org \no Ampa.delaluz@gmail.com \n645 29 51 89
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SUMMARY:Píldora formativa sobre packaging sostenible
DESCRIPTION:En el marco de la II Semana de la Moda Sostenible del Mar de Reciclaje\, el miércoles 23 de abril hemos organizando en Mar de Reciclaje (Vicálvaro) de 16.00 a 18.00 una Píldora formativa sobre packaging sostenible\, dentro de la línea de Moda Sostenible. \nEsta formación la impartirá Blanca Gómara\, cofundadora de be2fabric\, un colectivo interesado en potenciar una moda transparente\, distributiva y regenerativa\, ofreciendo formación y consultoria personalizada para el desarrollo de nuevos diseños y modelos productivos\, haciendo accesibles los mejores materiales sostenibles e innovadores. \n*Para inscribirte\, escribe un correo a reciclaje@maresmadrid.es con el asunto «Píldora packaging sostenible» y te confirmaremos tu plaza.
URL:https://maresmadrid.org/evento/pildora-formativa-sobre-packaging-sostenible/
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SUMMARY:Networking de productoras
DESCRIPTION:Reuniones de dinamización para la creación de una cooperativa de productores hortofrutícolas de la Comunidad de Madrid.
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SUMMARY:CAP Talleres de bicicleta
DESCRIPTION:Encuentro hacia la creación de la Red de Talleres de Bici. Se trata de una red cooperativa que aúna al comercio ciclista de cercanía\, colectivizando servicios y recursos que les permitan ser más competitivos en el sector de la bicicleta en la ciudad a través de un modelo de economía social y solidaria. \n¿Qué es una CAP? \nLas Comunidades de aprendizaje orientadas a la Práctica (CAP) de MARES parten de los conocimientos y experiencias de sus integrantes para proponer soluciones adaptadas a sus necesidades e intereses. Puedes participar en las CAP de forma online\, presencial o combinando ambas modalidades. Selecciona las temáticas que más te apasionan y regístrate en la plataforma.
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SUMMARY:CAP Trabaja en tu futuro
DESCRIPTION:¿Quieres mejorar tu empleabilidad y reorientar tu perfil profesional hacia los sectores de la movilidad\, la alimentación\, el reciclaje\, la energía o los cuidados? Los cinco sectores en los que se centra principalmente el proyecto MARES son estratégicos para una ciudad como Madrid\, y suponen una importante oportunidad de empleo. \n\n\n\nAcudiendo a esta CAP podrás: \n\nMejorar tu estrategia de búsqueda de empleo\, desarrollando tu mapa de empleabilidad y tu plan de acción.\nFortalecer tus competencias profesionales y personales: trabajo en equipo\, comunicación\, autoconfianza\, orientación al logro y liderazgo.\n\n\n\n\n\n\n\n\nCapacitarte en alguno de estos cinco sectores económicos clave para la sostenibilidad de nuestras ciudades y descubrir nuevas oportunidades de empleo y salidas laborales en los mismos.\nAmpliar tu red de contactos y participar en las actividades formativas y de networking de MARES.
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LOCATION:Mar de Movilidad y Cuidados\, Plaza Sierra Ministra\, 3\, MADRID\, 28053\, España
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SUMMARY:CAP Trabaja en tu futuro III
DESCRIPTION:«Trabaja en tu futuro» es la Comunidad de Aprendizaje (CAP) donde puedes mejorar tus competencias profesionales y habilidades sociales para mejorar tu empleabilidad relacionada con los sectores Mares y conocer los nichos de mercado emergentes y los perfiles más solicitados. \nDurante todos los martes de marzo y abril nos reuniremos en horario de mañana en el Mar de Reciclaje y Cuidados (Vicálvaro). La sesión del 12 de marzo será en el Mar de Alimentación y Cuidados (Villaverde). \nSi quieres participar\, escríbenos por favor a comunidadesdeaprendizaje@maresmadrid.es \n¿Qué es una CAP? \nLas CAP son espacios de investigación\, generación\, adquisición y profundización de conocimiento orientado hacia la práctica de las personas e iniciativas de autoempleo colectivo que forman parte de dichas comunidades. El conocimiento se produce a partir de la interacción y participación orientada hacia el aprendizaje de los miembros de la comunidad\, partiendo de la experiencia y saberes del grupo y apoyándose en saberes y experiencias externos que se consideren relevantes. \nSi quieres participar\, rellena este formulario:
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LOCATION:Mar de Reciclaje y Cuidados\, Plza de las Mujeres / Avda Real 14 (2ª planta)\, Madrid\, 28032
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SUMMARY:Cooking in progress: platos preparados
DESCRIPTION:Espacio de cookworking para el diseño y desarrollo de producto de platos preparados en Gastrolab Villaverde. \nTendrán acceso al Gastrolab Villaverde las iniciativas y proyectos incubados que necesitan hacer un proceso de I+D o diseño de su producto. Por tanto\, esta actividad es sólo para entidades incubadas. \n¿Quieres incubarte en Gastrolab Villaverde?\nPresenta tu proyecto en el siguiente formulario
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LOCATION:Centro para el Empleo y la Economía Social de Villaverde\, Paseo de Alberto Palacios\, 13\, Madrid\, Madrid\, 28021\, España
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SUMMARY:Networking Nodo Madrid RedChef2020
DESCRIPTION:Encuentro del nodo de Madrid Chef2020\, en el que el Mar de Alimentación aporta recursos\, dinamización y espacio. \nEl nodo de Madrid se enmarca dentro del proyecto Menu2020\, impulsado por  Menjadors Ecologics\, una red de chefs de la restauración colectiva que están reflexionando o llevando a cabo cambios en el modelo de producción orientándolo hacia un modelo más saludables y sostenible\, trabajando con materia prima de temporada y principalmente ecológica.  \nEste nodo madrilieño quiere ser un espacio que partiendo de los compromisos de la red pueda generar intercambios y herramientas para facilitar el cambio de modelo alimentario en las cocinas de colectividades.  \nActualmente el grupo motor de este nodo lo conformamos cocineras y cocineros de escuelas infantiles de Madrid. \nPara participar en este evento es necesaria invitación previa. \n  \n 
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SUMMARY:Chefworking: coworking para cocineras/os (imprescindible pedir cita)
DESCRIPTION:Chefworking es un espacio de trabajo\, no una sesión magistral\, para cocineras/os o personas que transformen alimentos y estén desarrollando un proyecto o lo tengan ya en marcha y para profesionales que necesiten diseñar o afinar su oferta gastronómica. \nEs un espacio preferente para proyectos incubados en el Gastrolab. \nEste espacio se abre con la finalidad de acercar una facilitación antes las dudas/dificultades que surgen para el diseño\, la gestión económica y de costes de la oferta gastronómica. \nAdemás\, chefworking es un espacio de trabajo propio de cada equipo para identificar y realizará sus tareas. \nA cargo de Ainhoa Moreno: Cocinera (experiencia en el sector de restauración comercial y colectividades ) del equipo de MARES Alimentación. Su papel será resolver dudas\, facilitar pautas y herramientas de trabajo que puedan ser útiles para cada proyecto.
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SUMMARY:Gastrolab Villaverde: Procedimiento de uso y manipulación
DESCRIPTION:El Gastrolab Villaverde es ya una realidad y más de una decena de iniciativas ya están incubadas. Para continuar con el proceso de aprendizaje de manipulación y uso de la cocina incubadora\, facilitamos este encuentro\, exclusivo para las entidades incubadas\, para tratar dos temas: \n\nReglamento de uso de la cocina incubadora\nFormación para la manipulación de alimentos en la cocina incubadora\n\n¿Quieres incubarte en Gastrolab Villaverde?\nPresenta tu proyecto en el siguiente formulario \n  \n 
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SUMMARY:Ven a conocer el Mar de Alimentación y Cuidados: Gastrolab y espacio de coworking en Villaverde
DESCRIPTION:El Mar de Alimentación y Cuidados abre sus puertas cada miércoles para dar a conocer el espacio de coworking y Gastrolab Villaverde\, una cocina industrial multifuncional para producir\, testear y comercializar comida saludable y sostenible en un entorno cooperativo y vinculado con la economía social y solidaria. \n¿Te gustaría conocerlo? Te invitamos a visitar las nuevas instalaciones y equipamientos. \nInscripción previa necesaria en: alimentacion@maresmadrid.es
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