El Mar de Alimentación y Cuidados abre sus puertas cada miércoles para dar a conocer el espacio de coworking y Gastrolab Villaverde, una cocina industrial multifuncional para producir, testear y comercializar comida saludable y sostenible en un entorno cooperativo y vinculado con la economía social y solidaria.
El Gastrolab Villaverde es ya una realidad y más de una decena de iniciativas ya están incubadas. Para continuar con el proceso de aprendizaje de manipulación y uso de la cocina incubadora, facilitamos este encuentro, exclusivo para las entidades incubadas, para tratar dos temas:
Chefworking es un espacio de trabajo para cocineras/os o personas que transformen alimentos y estén desarrollando un proyecto o lo tengan ya en marcha y para profesionales que necesiten diseñar o afinar su oferta gastronómica.
Encuentro del nodo de Madrid Chef2020, en el que el Mar de Alimentación aporta recursos, dinamización y espacio.
Espacio de cookworking para el diseño y desarrollo de producto de platos preparados en Gastrolab Villaverde. Tendrán acceso al Gastrolab Villaverde las iniciativas y proyectos incubados que necesitan hacer un proceso de I+D o diseño de su producto. Por tanto, esta actividad es sólo para entidades incubadas. ¿Quieres incubarte en Gastrolab Villaverde? Presenta tu proyecto en […]
"Trabaja en tu futuro" es la Comunidad de Aprendizaje (CAP) donde puedes mejorar tus competencias profesionales y habilidades sociales para mejorar tu empleabilidad, relacionada con los sectores Mares y conocer los nichos de mercado emergentes y los perfiles más solicitados.
¿Quieres mejorar tu empleabilidad y reorientar tu perfil profesional hacia los sectores de la movilidad, la alimentación, el reciclaje, la energía o los cuidados? “Trabaja en tu futuro” es la Comunidad de Aprendizaje (CAP) donde puedes mejorar tus competencias profesionales y habilidades sociales para mejorar tu empleabilidad relacionada con los sectores MARES
Encuentro hacia la creación de la Red de Talleres de Bici, que aúna al comercio ciclista de cercanía, colectivizando servicios y recursos que les permitan ser más competitivos en el sector de la bicicleta en la ciudad a través de un modelo de economía social y solidaria.
Reuniones de dinamización para la creación de una cooperativa de productores hortofrutícolas de la Comunidad de Madrid.
Esta formación la impartirá Blanca Gómara, cofundadora de be2fabric, un colectivo interesado en potenciar una moda transparente, distributiva y regenerativa, ofreciendo formación y consultoria personalizada para el desarrollo de nuevos diseños y modelos productivos,