Chefworking: coworking para cocineros/as

CHEFWORKING es un ESPACIO DE TRABAJO (no una sesión magistral)  con una periodicidad quincenal, para:

• cocineras/os o personas que transformen alimentos y estén desarrollando un proyecto o lo tengan ya en marcha y 
• que necesitan diseñar o afinar su oferta gastronómica.

Este espacio se abre con la finalidad de acercar una facilitación antes las dudas/dificultades que surgen para:

• la gestión económica y de costes de la oferta gastronómica.

Chefworking será un espacio de trabajo propio de cada equipo para identificar y realizará sus tareas. Mi papel será resolver dudas, facilitar pautas y herramientas de trabajo que puedan ser útiles para cada proyecto.

A cargo de Ainhoa Moreno: Cocinera (experiencia en el sector de restauración comercial y colectividades ) del equipo de Mares Alimentación.