Proyección del documental ‘El plato o la vida’ y degustación

Nos sumamos al Día Mundial de la Alimentación con la proyección del documental El plato o la vida (54min). La cocinera y directora Nani More, que además es fundadora la Asociación de Comedores Ecológicos de Cataluña, nos plantea un viaje comprometido a la necesidad de apostar por un cambio en el sistema alimentario mediante un ejemplo inspirador y concreto: la puesta en marcha de comedores ecológicos escolares.

Tras el documental, el restaurante vegetariano y cooperativo El Fogón Verde nos contará su experiencia sobre qué significa apostar por los alimentos de temporada y proximidad en el negocio de la restauración. ¡No os perdáis la oportunidad de degustar las delicias que nos traerán!