Hacia una experiencia piloto: Cafeterías gestionadas por mujeres

¿Cafeterías gestionadas por mujeres? Desde el MAR de Alimentación estamos trabajando en esta nueva experiencia piloto.

¿A quién va dirigido? A a mujeres que quieran gestionar establecimientos de hostelería, específicamente cafeterías.

¿Qué objetivo tiene el espacio? Crear una Comunidad de Aprendizaje (CAP) de grupos promotores de mujeres para trabajar y adquirir competencias de gerencia en Hostelería, específicamente en Cafeterías. 

¿Qué son las CAP?

Las CAP son espacios de investigación, generación, adquisición y profundización de conocimiento orientado hacia la práctica de las personas e iniciativas de autoempleo colectivo que  forman parte de dichas comunidades. El conocimiento se produce a partir de la interacción y participación orientada hacia el aprendizaje de los miembros de la comunidad, partiendo de la experiencia y saberes del grupo y apoyándose en saberes y experiencias externos que se consideren relevantes.