Chefworking: coworking para cocineras/os

Chefworking es un espacio de trabajo, no una sesión magistral, para cocineras/os o personas que transformen alimentos y estén desarrollando un proyecto o lo tengan ya en marcha y para profesionales que necesiten diseñar o afinar su oferta gastronómica.

Este espacio se abre con la finalidad de acercar una facilitación antes las dudas/dificultades que surgen para la gestión económica y de costes de la oferta gastronómica.

Además, chefworking es un espacio de trabajo propio de cada equipo para identificar y realizará sus tareas.

A cargo de Ainhoa Moreno: Cocinera (experiencia en el sector de restauración comercial y colectividades ) del equipo de Mares Alimentación. Su papel será resolver dudas, facilitar pautas y herramientas de trabajo que puedan ser útiles para cada proyecto.